Descrizione
Il Panettone tradizionale classico è il dolce autentico della tradizione natalizia, fatto con ingredienti semplici come il burro, la farina, le uova fresche, la scorzetta d’arancia candita e l’uvetta. Il risultato è un impasto soffice e delicato ottenuto da lievitazione naturale e glassato finemente con mandorle di Avola, zucchero e albume.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito naturale in polvere di farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero, GLUTINE DI FRUMENTO, emulsionanti: E471, sale, LATTE scremato in polvere, acqua, crema pasticcera ( UOVA , LATTE, farina di GRANO tenero tipo “00”, zucchero, AMIDO DI MAIS, vaniglia naturale), burro, UOVA , scorzetta di arancia candita, uva sultanina, lievito, aromi naturali ( arancio e limone ). Per la glassa: AMIDO DI MAIS , ALBUME D’UOVO, MANDORLE, granella di zucchero. Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
Enrico –
Ben poco da invidiare ai più blasonati e storici panettoni, gustoso e morbido.
Maria Milla –
Saporito, morbido, delicato ma al contempo deciso. Un panettone da assaggiare.